目前市场上流行的所谓“碱性水对人有好处”,碱性水的功能被无限放大,简直成了“神水”——还有它名副其实的理论依据:当下人们都是酸性体质了,体内酸性物质过多,会导致糖尿病、高血压、乙肝、癌症等等疾病,只要服下碱性水,便可调节人体酸碱平衡,去除积存的酸性物质,从根源上控制疾病的发生。难道天下真有如此神奇的灵丹妙药?对此,权威专家对此作出了严厉的批评!
一、水对人体有好处,而不是单纯的碱性水。
中国医促会健康饮用水专业委员会专家赵飞虹在接受《北京晨报》采访时说,碱性水必须在医生指导下饮用,正常人群是不能随便饮用的。因为它的pH值和饮用量都是被严格控制的,只有pH值在9.5左右,才对胃肠道有一定疗效,现在被公认的作用只有这一点。pH值超过10,会对心脏造成损害,而pH值在9.5以下,和普通的自来水无异。
台湾师范大学化学系教授吴家诚说,就算是pH值是8或9的水,它经过胃时,也不会再保持碱性了,因为胃酸的pH值是2--3,所以,喝碱性水有宜健康是没有道理的。
二、长期饮用碱性水有好处是不成立的。
长期饮用碱性水不但不会有什么好处,相反会增大胃液的pH值,减弱胃液的酸性硬质水如果长期饮用还会在体内形成结石等,危害极大。因为人体是一部天然的中和机器,就算喝了碱性水,一旦进入人体消化后,都会自动中和成中性,喝越多的碱性水进入胃,胃就必须分泌更多的胃酸来中和这些碱性水。